Telur gulung sosis

By | 2 Agustus 2018

Karena hari ini tema madura-an ikan asap sama urap²an khas sumenep, sedangkan pak suami kurang suka ikan yang amis², jadi saya buatkan ini untuk doi. Dan, nasi lemak bangka.. Resep menyusul yaa untuk nasi lemaknya

Bahan-bahan

4 porsi

  1. 3 butir telur ayam
  2. 1 wortel
  3. 1 batang daun bawang
  4. 2 sosis
  5. 2 siung Bawang putih
  6. 3 siung Bawang merah
  7. secukupnya Garam
  8. secukupnya Gula

Langkah

  1. Parut wortel. Iris daun bawang, bawang putih dan bawang merah  
  2. Campur semua bahan kecuali sosis, kocok. Goreng sosis lalu tiriskan  
  3. Masukkan adonan telur ke teflon lalu masukkan sosis dan telur digulung hingga pinggir teflon  
  4. Tambahkan lagi adonan telur kemudian gulung lagi sampai adonan habis  
  5. Potong² hingga berbentuk seperti gambar.  
  6. Siap disajikan. Dengan saus sambal mantull.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *