Telor Ceplok Santan Pedas Endess

By | 2 April 2019

Tambahkan sayur cesim yang sudah direbus, tambah endesss. 

Bahan-bahan

  1. 8 butir telor ayam
  2. 10 buah tahu
  3. 750 ml santan
  4. 4 siung bawang putih
  5. 6 siung bawang merah
  6. Salam
  7. Sere
  8. Lengkuas
  9. 1 cm ruas jahe
  10. Garam
  11. Gula pasir
  12. Gula jawa
  13. 3 buah cabe hijau
  14. secukupnya Daun bawang
  15. 1 buah Tomat
  16. Minyak untuk menumis
  17. Bahan yang diulek
  18. 10 biji cabe merah yang sudah direbus
  19. 2 butir kemiri

Langkah

  1. Ceplok telor ayam.  
  2. Potong-potong bawang merah, putih, cabe hijau dan daun bawang.  
  3. Tumis bawang putih, bawang merah dengan minyak, tunggu hingga Wangi, tambahkan bumbu ulek (cabe merah& kemiri).  
  4. Tambahkan sere, salam, lengkuas, jahe dan daun bawang.  
  5. Tambahkan gula Jawa, garam secukupnya, bila kurang manis bisa ditambahkan gula pasir.  
  6. Masukkan tahu, dan santan. Tunggu hingga mendidih.  
  7. Tambahkan telor ceplok dan tomat yang sudah dipotong.  
  8. Jika sudah matang, sajikan

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *