Kembang kol goreng telor

By | 2 Juli 2018

Sebenernya udh biasa lapar di jam” yg ga normal..😂 cm krn malam ini pas kelaperan pas masakan hbs semua.. pas lg mikir enaknya makan apa, tetiba mripat liat kembang kol nangkring, trus liat stok telor jg msh ada.. akhirnya bikin lauk praktis aja.. resep ini muncul krn dulu pas nginep d rmh temen, sm Mamanya dimasakin beginian.. msh malu” nanyain resepnya apa, akhirnya nginget” aja rasanya d bumbuin apa.. 😂smpe skrg msh ga tau bumbunya apa.. ak sih bumbuin ala kadarnya aku.. 😅biasanya ak campurin irisan cabe rawit, bwg merah sm daun bawang. Cm krn ni mlm pengen yg cpet krn keburu laper, ak bikin yg simple aja. 

Bahan-bahan

  1. 1 butir Telor,
  2. Kembang kol
  3. Merica bubuk
  4. Garam
  5. Totole
  6. Air panas
  7. Minyak goreng

Langkah

  1. Siangi si kembang kol, cuci bersih. Taruh di mangkuk taburi garam, rendam air panas/mendidih. Krg lebih 5 menit, biar ga terlalu layu. Cuci lg, tiriskan.  
  2. Kocok telor, masukkan garam – totole – merica bubuk. Kocong hingga merata.  
  3. Masukkan kembang kol ke dalam adonan telor, balur hingga merata.  
  4. Siapkan wajan yg sdh di isi minyak, panaskan. Goreng satu persatu kembang kol yg sudah dibalur adonan telor, sampai kuning kecoklatan. Angkat. Sajikan.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *